公主岭市鑫华专业合作社，位于八屋镇，于2009年7月在公主岭市工商局注册。它是集特种农业种植、养殖为一体的新型农工贸企业，占地面积500余亩，合作社现已发展社员人数520人，其中：管理人员6人、科技人员5人。现有农业科技合作伙伴10余家，带动周边地区的农户种植了15000多亩的有机黑色农产品。黑色农产品富含原花青素、硒和10多种氨基酸等微量原素，它具有清除体内自由抗氧化，降血脂，抗肿瘤，滋阴壮阳，抗衰老等特殊功效。因此饮食专家指出：二十一世纪的人们将越来越青睐自然绿色的食品，尤其是黑色保健食品，食用黑色食品正适应营养学家倡导的黑色，粗食，天然三重膳食保健理念。因而，黑色农产品成为消费时尚，被誉为二十一世纪药食同一的保健食品。“御悦牌”黑地瓜（紫薯）、富硒黑土豆、黑花生、黑粘玉米、黑大豆、黑小米、黑芝麻和天然发酵的“我特牌”黑蒜等稀奇特农产品，远销到北京、天津、南京、成都、武汉等大城市的超市和全国大型农产品集散地。 合作社掌握了黑色农作物的栽培、贮藏、加工、销售、经营、管理一整套技术方法和黑色农作物种子提纯、脱毒的育种技术，尤其解决了紫薯不好贮藏这一世界难题，实现了黑色农作物种植统一管理、统一回收、统一仓储。进行了无公害产品的检验及申报，保证了产品的质量。如今合作社已与多家知名企业建立了长期合作关系，初步形成了“合作社+农户+深加工+销售”为一体的农业产业链，从而带领、吸纳更多的农户稳中有进的朝着现代化、特色化农业向前发展。合作社为农户统一采购种子和技术指导并收购农户种植的合格的特色农产品，形成现代化、特色化、集约化的农业产业种植链，为实现国家农业高科技下乡到农村打通最后一公里。目前，合作社带动当地及周边千人致富，不但增加了农户向土地要效益的信心，更增加了农产品的附加值，为社会、为农民创造更多的经济效益和社会效益。 几年来合作社通过不断的努力，获得诸多荣誉：我合作社种植的“御悦”牌紫薯被第十一届中国长春农博会评为金奖产品，在首届中国•公主岭玉米节评选为“公主岭市优秀合作社”；被吉林省农业委员会评为“吉林省省级示范社”；合作社先后被CCTV七台“致富经”栏目《放弃高薪，迷上黑货》2011.9.13，吉林日报，科技日报，长春希望田野，吉林公共乡村行报道过；2012年7月，被中华人民共和国农业部评为“全国农民专业合作社示范社”。