<p>　　在超市和药店里，都可以买到烘干的玫瑰花，多用于泡茶。其实自古以来，玫瑰花就有很多食用方式，比如有人把玫瑰酿成玫瑰花酒，有人把玫瑰做茶饮当做日常保健之用。早在宋代，民间就有用糖腌渍玫瑰花瓣而制成的“玫瑰花酱”，人们在春季用其鲜花浸酒、做糕点、入肴馔，做出玫瑰花粥、<a href="http://fitness.39.net/cook/11296.html" target="_blank">玫瑰花茶</a>、玫瑰肉、玫瑰<a href="http://fitness.39.net/food/1318.html" target="_blank">锅巴</a>、玫瑰豆腐等等，而在秋冬季就用玫瑰花酱<a href="http://spk.39.net/shipin/twp/e09c3.html" target="_blank">调味</a>取其香甜爽口。</p> <p>　　玫瑰花中含有300多种化学成分，常食玫瑰制品可以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜。玫瑰初开的花朵可入药，有理气、活血等作用。玫瑰露还可以改善皮肤质地，促进血液循环及新陈代谢。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用，玫瑰根茎煮来吃，玫瑰根可用来酿酒和制造花齿轮。</p> <p>　　明代卢和在《食物本草》中说：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”。玫瑰花含有多种<a href="http://ypk.39.net/yaopin/7bc41.html" target="_blank">微量元素</a>，<a href="http://jck.39.net/3/jianchazuhe/70/d9bc6.html" target="_blank">维生素</a>C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。</p> <p>　　今天给大家推荐一款用<a href="http://fitness.39.net/food/7446.html" target="_blank">红茶</a>和玫瑰花一起制作而成的粥，红茶色泽乌黑，水色叶底红亮，具有水果香气和醇厚滋味，玫瑰花香甜适口，还能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到<a href="http://jbk.39.net/keshi/jijiu/4e354.html" target="_blank">镇静</a>、安抚、抗抑郁的功效。这种玫瑰红茶粥，可以让人脸色变得红润起来。 柳 扬</p> <p>　<strong>　红茶玫瑰粥</strong></p> <p>　　材料：红茶5克、玫瑰花4克、百合花5克、粳米50克、糯米80克</p> <p>　　调料：冰糖适量</p> <p>　　做法：1、将红茶放入茶包中</p> <p>　　2、锅中加清水，玫瑰花、百合花分别洗净，放入锅内</p> <p>　　3、放入红茶包，水开后，煮8分钟，捞出玫瑰花、百合花、红茶包</p> <p>　　4、粳米、糯米洗净，浸泡30分钟，倒入锅中</p> <p>　　5、大火煮开，转小火，煮至黏稠</p> <p>　　6、调入冰糖，煮化即可，也可调入蜂蜜，温热食之</p>