北京水屯市场:蔬菜价格涨跌互现 整体平稳
据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(2014-3-3至2014-3-9)加权平均价为3.49元/公斤,与前一周相比上涨2.05%;同比去年下降0.85%;周上市1301.99万公斤,同比增加8.03%。
与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,有14种蔬菜价格上涨,13种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为胡萝卜、油菜、莴笋,目前价格每公斤分别为3.16元、3.63元、2.67元,上涨幅度分别为112.08%、46.96%、35.53%;下降幅度较大的三种蔬菜为藕、白萝卜、青蒜,降幅分别为32.5%、30.71%、26.33%,目前价格每公斤7.83元、0.97元、3.61元。
市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、湖北、云南、四川、广东、山西、甘肃、东北和北京郊区等地。
监测显示,本周蔬菜价格涨跌互现,整体运行稳定。主要表现特点,一是冬储菜方面,大白菜、土豆价格受冬储成本上升的影响,价格有小幅上扬;白萝卜供应充足,价格明显回落。二是叶类菜价格涨跌共存,油菜、菠菜价格小幅上扬;韭菜、生菜价格有所回落。三是茄果类蔬菜菜中豆角、茄子价格下降明显;黄瓜、番茄价格小幅上涨。
经营户介绍,本周蔬菜价格波动品种较多,整体运行趋稳,春季蔬菜供应产地较多,同一单品种类较多,产地不同、品种不一样、价格就会有差异。就目前蔬菜供应形势来看,利好趋势明显,有继续增加的走向;就价格情况来看,春季天气转暖,蔬菜生长速度加快,生产、运输、销售各环节成本下降,季节性因素影响蔬菜价格弱势振荡运行。