本周（2013-8-19至2013-8-25）我市场蔬菜加权平均价为4.09元/公斤，环比上涨了14.9%，同比下降了5.5%；成交量为884.5万公斤，环比下降了1.9%，同比上涨了7.9%；

　　其中环比上涨幅度较大的有：白萝卜（16.7%）、菜心（20.5%）、黄瓜（48.9%）、荷兰豆（27.4%）、猴头菇（22.9%）、芥蓝（59.7%）、韭菜（54.9%）、空心菜（47.8%）、苦瓜（83.9%）、绿菜花（22.4%）、木耳菜（54%）、奶白菜（93.5%）、平菇（26.5%）、双苞菇（22.9%）、丝瓜（20.9%）、鲜香菇（11.4%）、香菜（59.3%）、香葱（19.4%）、香芹（26%）、小白菜（67.7%）、小黄瓜（25.5%）、小辣椒（25.5%）、蟹味菇（16.4%）、杏鲍菇（16.3%）、小柿子（28.5%）、小萝卜（45.7%）、油菜（28.5%）、油麦菜（65%）、云架豆（47.7%）、苋菜（54.4%）、茼蒿（53.5%）、茴香（52.5%）、豇豆（43.8%）

　　环比下降幅度较大的有：大白菜（-10.6%）、冬瓜（30.8%）、白玉菇（-25.7%）、胡萝卜（-14.4%）、茄子（-14.9%）、西芹（20.9%）、心里美（-16.4%）、

　　本周我市场蔬菜价格骤涨，主要以叶菜类为主及菇类为主，但也拉动了其它蔬菜的价格上涨。

　　原因主要是本周先是多地持续阴雨，后是晴朗高温天气，导致叶菜受损较严重，棚里的幼苗遭到了严重的破坏，使得上交量减少；果菜类蔬菜经过雨水后坐不住果，上市量也随之减少；菇类在高温情况下生长缓慢，上市量也减少。其次是气温高不利于运输和储存，损耗较大；综合原因使得本周蔬菜价格骤涨。

　　本周水果加权平均价为6.84元/公斤，环比基本持平，同比下降了9.4%；成交量为190万公斤，环比上涨了2.5%，同比下降了8.7%；   

　　环比下降浮动较大的有：甘蔗（-100%）、荔枝（-100%）、脐橙（-47%）、山楂（-12.5%）、小凤瓜（-21.7%）、伊丽莎白瓜（-24.7%）、猕猴桃（-28.8%）

　　环比上涨幅度较大的有：大桃（14%）、库尔勒香梨（14.5%）、榴莲（21%）、西瓜（42.9%）、樱桃（37.1%）

　　本周白条鸡加权平均价为11.6元/公斤，环比基本持平，同比上涨了1%；成交量为4.75万公斤，环比上涨了14.5%，同比下降了42%；

　　本周白条猪加权平均价为19.98元/公斤，环比基本持平，同比上涨了12.2%；成交量为90.1万公斤，环比上涨了2.5%，同比下降了1.2%；

　　本周牛肉加权平均价为50元/公斤，环比基本持平，同比上涨了19%；成交量为8.2万公斤，环比下降了2.6%，同比下降了33.3%；

　　本周整羊加权平均价为44元/公斤，环比基本持平，同比上涨了12.8%；成交量为6.37万公斤，环比基本持平，同比下降了16.7%；

　　本周箱鸡蛋加权平均价为8.12元/公斤，环比上涨了1%，同比下降了6%；成交量为31.3万公斤，环比上涨了7.2%，同比下降了10.6%；

　　本周水产品加权平均价为44.32元/公斤，环比下降了6.3%，同比上涨了19.4%；成交量为100.1万公斤，环比下降了2%，同比下降了6%。

　　其中：白鲢加权平均价为5.91元/公斤，环比下降了5.6%，同比下降了9.1%；成交量为3.5万公斤，环比下降了4.3%，同比上涨了9.8%。

　　草鱼加权平均价为16.28元/公斤，环比下降了2.8%，同比上涨了24.1%，成交量为15.7万公斤，环比上涨了6.8%，同比下降了3.1%。

　　鲤鱼加权平均价为10.68元/公斤，环比下降了1.9%，同比下降了7.1%；成交量为9万公斤，环比上涨了7.1%%，同比上涨了7.1%.

　　鲫鱼加权平均价为17元/公斤，环比基本持平，同比上涨了3.5%；成交量为3.15万公斤，环比基本持平，同比下降了10%。

 来源:北京岳各庄市场