贞丰县顶罈椒业公司的分享
来源:贞丰县顶罈椒业公司 时间:2013-12-11 17:41:04
顶坛花椒,走向世界!
顶坛花椒因生长在贵州省贞丰县顶坛乡,而得名“顶坛花椒”。2008年12月8日 国家质量监督检验检疫总局公告(2008年第141号)批准了对“顶坛花椒”、实施地理标志产品保护。
顶坛花椒的特点:
麻味;麻味浓烈、纯正是其它地区同类品种的两倍以上。
香味;清香浓郁。回味悠长,
是宾馆、酒店、餐馆、家庭烹调菜肴的上乘调味佳品。
富含人体必须的VB1、VB2、VE等维生素,类黄酮、镁、铁、锌、硒等微量元素及亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸,具有较高的药用价值。